ሴሉሎዝ፣ በβ-1,4-ግላይኮሲዲክ ቦንዶች የተገናኙ የግሉኮስ ሞኖመሮችን ያቀፈው ፖሊመር፣ በምድር ላይ በብዛት የሚገኝ ኦርጋኒክ ፖሊመር ነው። በአብዛኛው በእፅዋት የሴል ግድግዳዎች ውስጥ የሚገኘው፣ መዋቅራዊ ጥንካሬን ይሰጣል፣ ዛፎች ወደ ከፍተኛ ከፍታ እንዲደርሱ እና ቅርጻቸውን እንዲጠብቁ ቅጠሎችን ያስችላል። ጥጥ፣ ንፁህ የተፈጥሮ ሴሉሎስ ምንጭ፣ እስከ 90% የሚሆነውን የዚህን ፖሊመር ይይዛል፣ እንጨት ደግሞ በተለምዶ ከ40-50% ሴሉሎስን ያቀፈ ሲሆን በሊግኒን እና ሄሚሴሉሎስ የታጀበ ነው። አልጌ እና የተወሰኑ ባክቴሪያዎች ሴሉሎስንም ያመርታሉ፣ ይህም የተፈጥሮ ስርጭቱን ያሰፋዋል።

የሴሉሎስ ማውጣት ከሌሎች የእፅዋት ክፍሎች መለየትን ያካትታል። በፐልፕ እና በወረቀት ኢንዱስትሪ ውስጥ የእንጨት ቺፕስ ሊግኒንን ለማስወገድ እና የሴሉሎስ ፋይበሮችን ለመለየት የኬሚካል ፐልፒንግ (ሰልፌት ወይም ሰልፋይት በመጠቀም) ወይም ሜካኒካል መፍጨት ይደረግባቸዋል። እንደ ፋርማሲዩቲካል እና የምግብ ደረጃ ምርቶች ላሉ ከፍተኛ ንፅህና አተገባበርዎች እንደ ማጽጃ እና ኢንዛይማቲክ ህክምና ያሉ ተጨማሪ የማጥራት ደረጃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ከሴሉሎስ የሚገኘው ናኖሴሉሎስ፣ በአሲድ ሃይድሮሊሲስ ወይም ሜካኒካል ፋይብሪሌሽን አማካኝነት በናኖስኬል ውስጥ ባለው ልዩ ባህሪ ምክንያት ከፍተኛ ዋጋ ያለው ቁሳቁስ ሆኖ ብቅ ብሏል።

የሴሉሎስ ሁለገብነት በኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርገዋል።የወረቀት ማምረቻየሴሉሎስ ፋይበር ለወረቀት ምርቶች ጥንካሬ እና ተለዋዋጭነት የሚሰጡ ዋና ዋና ጥሬ ዕቃዎች ናቸው።የጨርቃጨርቅ ኢንዱስትሪየጥጥ ሴሉሎስ ወደ ክር ይፈትልና በጨርቆች ይሸምናል፣ ይህም ለመተንፈሻ ምቹነታቸውና ለምቾታቸው ከፍተኛ ዋጋ አለው።የምግብ አፕሊኬሽኖችሴሉሎስ እንደ አመጋገብ ፋይበር ሆኖ ያገለግላል፣ የምግብ መፈጨት ጤናን ያበረታታል፣ እና እንደ አይስክሬም እና የሰላጣ ድሬሲንግ ባሉ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም፣ ማረጋጊያ ወይም ኢሙልሲፋየር ሆኖ ያገለግላል።